김장김치 밀키트로 맛있게 담는 법

 날씨가 점점 쌀쌀해지는 11월부터 12월 초는 ‘김장철’ 로 집집마다 바빠집니다. ‘김장’ 이라고 하면 미리 절여놓은 배추를 산더미처럼 쌓아놓고 온 가족과 동네 분들이 서로 도와 배추와 김치 양념을 버무리는 장면이 떠오르는데요. 예전에는 김치를 담궈 가족과 친척 뿐아니라 동네 사람들끼리 들이 모두 나눠 먹는 문화였기 때문입니다. 요즘 1인가구가 급격히 늘어나면서 직접 김장을 하는 집이 줄고 시중에 파는 … Read more